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prima:Cuarto 16: una velada en casa de la abuela

El restaurante capitaneado por Leo Pérez tiene una “actitud criolla con visión mundial” y se concentra mayormente en platos de mariscos y pescados

13 de octubre de 2023 - 8:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 6 meses.
Uno de los ambientes que podrás encontrar al interior de Cuarto 16. (Nahira Montcourt)

De golpe, cuando entras en Cuarto 16, las imágenes que te llegan son las de aquellos gloriosos fines de semana en casa de la abuela, en ellos dominaban los verbos amar y consentir. Días en los que la abuela nos apertrechaba de cuentos fantásticos, sabrosa comida y muchos mimos. De pasar horas en el patio correteando hasta que llegaba el grito desde la cocina: “a merendar” o “a comer” al que se obedecía al instante, seguros de que en el comedor nos esperaba un banquete con sabor a gloria.

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