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De cata con Sandro: Vinos para el verano

Conozca los mejores vinos para tener en su nevera o vinera y que estén siempre listos para enfrentar los altos grados de calor

11 de junio de 2023 - 11:40 PM

Nota de archivo

Esta historia fue publicada hace más de 6 meses.

El método de producción y crianza tiene mucho que ver con el sabor final de los vinos y las reacciones que provocan en nuestro cuerpo. (Shutterstock)

Por Sandro Giulimondi

Recuerdo que antes de mudarme a Puerto Rico le pregunté a mi tío (el galerista Luigi Marrozzini QEPD) qué clima hacía en la isla del encanto, y él me contestó: “Puerto Rico tiene dos temperaturas, hace calor y hace mucho calor”. ¡Bueno me parece que hemos llegado al momento del mucho calor! Aunque el sol sea mitigado por la brisa siempre presente, el verano aquí es extremadamente caluroso y este año parece serlo aún más.