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Científicos chilenos crean un sustituto de papa frita más saludable

El sabor es muy parecido al tradicional, el producto tiene otra forma y absorbe menos aceite

10 de agosto de 2017 - 6:43 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 7 años.
El objetivo final de este producto es el de reducir la tasa de obesidad. (Archivo / GFR Media)
El objetivo final de este producto es el de reducir la tasa de obesidad. (Archivo / GFR Media)

Santiago de Chile - Un grupo de científicos de la Universidad de Santiago de Chile (Usach) creó un sustituto de papa frita elaborado con una mezcla de papa y arroz, y que absorbe hasta tres veces menos aceite, para convertirlo en una alternativa saludable para los consumidores.

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